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terça-feira, 16 de junho de 2015

Natal feliz Lasanha de abobrinha e frango

Natal feliz Lasanha de abobrinha e frango extamente assim, feliz com a balança e com a vida.

Ingredientes:
1 quilo de abobrinha;
2 xícaras de molho de tomate caseiro;
500 gramas de peito de frango grelhado
100 gramas de queijo muçarela light;
100 gramas de queijo fresco light;
1 colher (sopa) de orégano desidratado;
1 colher (sopa) de manjericão fresco
Modo de preparo:
Comece preaquecendo o forno a 200°C e higienize a abobrinha e o manjericão. Tire as extremidades da abobrinha, corte-a em fatias no sentido do comprimento e separe as folhas do manjericão.
Reserve em um recipiente à parte.
Tempere o frango da forma habitual, grelhe e depois triture no processador ou batedeira, reserve uma parte para cobrir a abobrinha, pois fica uma crosta crocante.
Cubra o fundo de um refratário com um pouco de molho de tomate, salpique o frango, os queijos ralados na hora, orégano e manjericão.
Distribua uma camada de abobrinha e em seguida um pouco de molho, salpique o frango, os queijos, orégano, manjericão, repita até terminar a abobrinha.Finalize a lasanha com os queijos e o frango, podendo regar com um fio de azeite.
Leve a lasanha de abobrinha ao forno por 35 minutos e ou ate ficar dourado.
Deixe sua receita nos comentários.

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