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segunda-feira, 19 de maio de 2014

Pudim sem ovos

Pudim sem ovos e o mais interessante é que não vai ao fogo veja como.
Pudim que não vai ao fogo e sem ovos.


Ingredientes necessários
Uma lata de leite condensado
2 caixas de creme leite
1/2 xícara leite morno
1 sachê de gelatina sem sabor
Dez colheres de açúcar

Modo de Preparar
Comece fazendo uma calda caramelizada com as 10 colheres açúcar e coloque na forma para pudim
No liquidificador bata o leite condensado o creme leite, dissolva a gelatina no leite e coloque no liquidificador e bata por 5 minutos e coloque na forma por cima da calda caramelizada agora é só levar para geladeira entre 2 a 3 horas.

domingo, 27 de outubro de 2013

Tender ao Molho para fim de ano

Tender ao Molho para fim de ano esse molho de Romã não poderia ser mais apropriado para o Natal e Ano Novo.Tender ao Molho de Romãs essa é da Sadia.
Receita tradicional de festa de final de ano, mas que pode ser preparada o ano todo.
Assista ao Vídeo da Sadia, mais não saia do Blog , temos muito mais para você.

domingo, 23 de dezembro de 2012

Como temperar pernil para o natal

Como temperar pernil para o natal
Certifique-se de que o pernil já está totalmente descongelado, faça furos na carne com uma faquinha de cozinha ou um garfo, assim a carne irá absorver melhor os temperos.

Para cada 3 quilos de carne:

1/2 colher (sopa) de sal fino
2 folhas de louro, amassadas com as mãos
3 cravos-da-índia, inteiros
2 cebolas picadas
2 pimentas vermelhas picadas
1 ramo de alecrim fresco
10 dentes de alho picados
1/4 xícara de salsa fresca picada
1/4 xícara de cebolinha fresca picada
1/2 xícara (120 ml) de suco fresco de limão
2 xícaras (480 ml) de vinho branco seco
1/4 xícara (60 ml) de azeite de oliva

Como temperar o pernil:

Salgue a carne por todos os lados, coloque num recipiente que caiba ela toda com folga.
Despeje todos os ingredientes do tempero por cima. Misture bem com as mãos, massageando a carne com os temperos.
Cubra o recipiente e leve à geladeira para marinar por no mínimo 3 horas, de preferência de um dia para o outro.
Vire a carne uma vez durante o tempo de marinada.
Depois é só assar o pernil de acordo com a sua receita.

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